Kryzysowy chlebek :)

Kryzysowy chlebek to nie inaczej jak tylko chleb z garnka, w moim przypadku z naczynia żaroodpornego :D

W czasie kwarantanny, gdy rzadko wychodzimy do sklepu przepis na ten chleb to prawdziwy hit :)
Wychodzi za każdym razem. Ma chrupiącą skórkę, jest puszysty w środku i po prostu, jest pyszny.

Wystarczy nam miska, do której dajemy:

- 0,5 litra ciepłej wody, 

- łyżka cukru,

- łyżka soli,

- 2 łyżki oleju,

- 25g drożdży lub 7g drożdży suszonych,

 A teraz mieszamy :)

Po wymieszaniu składników dodajemy 750 gr mąki. Ja dodałam mąkę pszenną typ 450, ale można różnej. Próbowałam orkiszowej, ale dzieci są na nie....

I znowu mieszamy.

Teraz mamy wybór:

1. Dłuższy - foliujemy miskę i wkładamy do lodówki na ok. 10 godz.

2. Krótszy - foliujemy miskę (przykrywamy czymś) i na godzinę wkładamy do ciepłego miejsca (drożdże nie lubią przeciągów)

Gdy ciasto wyrośnie..

I teraz uwaga! Naczynie które będzie używane do pieczenia musi być ciepłe.Do tego naczynia  "wylewamy" ciasto, przykrywamy górą,a następnie wkładamy je do nagrzanego do 210 stopni piekarnika. Grzałka góra-dół.

Najpierw chlebek pieczemy pod przykryciem przez 30 minut. 

Następnie przykrycie zdejmujemy i pieczemy przez 20-25 minut.

Po tym czasie wyjmujemy i mamy pyszny gorący chlebuś :D

Smacznego ;)